Hoewel de regio Elzas qua oppervlakte de kleinste regio van Frankrijk in Europa is (alleen Réunion, Guadeloupe en Martinique zijn kleiner), heeft het toch erg veel te bieden aan iedere willekeurige toerist. Voor de natuurliefhebbers zijn er maar liefst 8 nationale natuurreservaten en 13 regionale natuurreservaten, voor de cultuurliefhebber zijn er vele kleine en grote oude steden en dorpen met kerken, kathedralen en kloosters. En voor de liefhebber van de moderne cultuur is er in de grotere steden voldoende aanbod op het gebied van uitgaansgelegenheden.

De regio bestaat uit twee departementen (Haut-Rhin en Bas-Rhin), die eigenlijk wat betreft het uiterlijk niet zoveel verschillen. In het oosten ligt het laagland, aan de Franse zijde van de Rijn, in het westen is het heuvelachtiger. Het klimaat in de Elzas komt overeen met een landklimaat. Doordat de regio verder in het westen grotendeels beschermd wordt door de Vogezen, is het er vrij gunstig voor de wijnbouw. In de zomer is het er namelijk vaak droog en heet, en in de winter droog en koud, en ook de zon schijnt veelvuldig in de Elzas. Het hele wijngebied strekt zich uit over ruim 14000 hectare. Ongeveer de helft daarvan is onderdeel van de zogenaamde 'Route des vins', opgericht in 1953. De wijnen uit de Elzas zijn voornamelijk witte wijnen, zoals de riesling of de muscat, de pinot noir is de enige rode wijn uit deze streek.